10 Makanan Enak di Makassar yang Wajib Anda Coba

Makassar, sebagai salah satu kota besar di Indonesia dan pintu gerbang utama ke kawasan timur, merupakan surganya kuliner yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberi pengalaman budaya lokal. Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, berikut adalah 10 makanan enak yang wajib Anda coba saat berada di Makassar. Artikel ini tidak hanya akan membuat Anda lapar, tetapi juga memberikan pemahaman lebih tentang kekayaan kuliner Makassar.

1. Coto Makassar

Asal dan Isi

Coto Makassar adalah ikon kuliner dari kota ini. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kaldu kaya rempah, yang membuatnya sangat beraroma. Biasanya disajikan dengan ketupat atau burasa, coto ini adalah pilihan yang sempurna untuk mengisi perut di pagi hari atau sebagai santapan siang hari.

Tempat Terbaik Menikmati Coto Makassar

Coto Nusantara di Jalan Nusantara adalah salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati hidangan ini. Kelezatan coto mereka terkenal dengan bumbu yang autentik dan rasa yang mendalam.

2. Sop Konro

Kelezatan Iga Sapi Berkuah

Sop Konro adalah hidangan sup iga sapi yang dimasak dalam kuah kaya rempah. Kuahnya yang kental dan dagingnya yang empuk membuat hidangan ini sangat populer.

Rekomendasi Restoran

Sop Konro Karebosi menawarkan cita rasa sop konro yang otentik dan sering menjadi rekomendasi utama bagi para wisatawan.

3. Membaca

Pembeda dari Coto Makassar

Mirip dengan Coto, Pallubasa juga menggunakan daging sapi, tetapi memiliki kuah yang lebih kental dengan tambahan kelapa parut sangrai. Teksturnya yang kaya membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Tempat Favorit

Pallubasa Serigala di Jalan Serigala adalah tempat di mana Anda bisa mencicipi pallubasa yang sesungguhnya.

4. Es Pisang Ijo

Dessert Segar Khas Makassar

Es Pisang Ijo adalah makanan penutup yang manis dan menyegarkan. Terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan hijau dan disajikan dengan saus santan manis dan sirup merah, cocok untuk mengatasi udara yang panas.

Dimana Menemukannya

Es Pisang Ijo di Jalan Lasinrang menawarkan es pisang ijo yang lezat dengan porsinya yang besar.

5. Pisang Epe

Pisang Bakar yang Lezat

Dibuat dari pisang kepok yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah, Pisang Epe adalah camilan sore yang sempurna.

Lokasi Populer

Pisang Epe Pantai Losari adalah pilihan yang tepat untuk menikmati camilan ini sambil menikmati pemandangan laut.

6. Mie Titi

Mie Kering Spesial

Mie Titi adalah sajian mie kering yang disiram dengan kuah kental berisi ayam, seafood, dan sayuran. Sensasi renyah dan lembut di waktu yang sama membuat masakan ini spesial.

Tempat Terbaik

Mie Titi Panakkukang adalah salah satu lokasi yang disarankan untuk menikmati sajian mie ini.

7. Jalangkote

Pastel Khas Makassar

Mirip dengan pastel, Jalangkote berisi bihun, wortel, dan kentang yang dibungkus kulit renyah. Biasanya, disandingkan dengan saus cuka pedas sebagai pelengkap.

Di Mana Harus Membeli

Jalangkote Lasinrang secara luas dikenal untuk menyajikan jalangkote otentik yang tidak kalah dengan pastel dari negeri lain.

8. Barongko

Makanan Penutup Tradisional

Barongko adalah dessert tradisional yang terbuat dari pisang halus dicampur dengan telur dan dibungkus daun pisang lalu dikukus. Rasa manis dan lembutnya menjadikan dessert ini unik.

Rekomendasi Tempat

Pasar Segar Panakkukang banyak dikenal memiliki barongko yang lezat.

9. Sop Saudara

Hidangan yang Melegenda

Sop Saudara adalah sup kaya rempah yang berisi daging sapi