Kuliner Lezat di Surabaya yang Wajib Dicoba
Surabaya, ibu kota Jawa Timur, tidak hanya dikenal sebagai kota pahlawan dan pusat bisnis, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang unik, dengan cita rasa yang menggugah selera. Berikut adalah panduan kuliner di Surabaya yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Orehen tertutup asli
Alamat: Jl. Walikota Mustajab No. 36, Surabaya
Jam Buka: 08:00 – 22:00 WIB
Sate Klopo Ondomohen adalah hidangan sate khas Surabaya yang berbeda dari sate pada umumnya. Yang membuatnya unik adalah penggunaan parutan kelapa yang ditambahkan ke campuran bumbu sate sebelum dibakar. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong, irisan bawang merah, dan sambal kacang yang gurih. Kenikmatan sate klopo membuatnya selalu dipadati pengunjung, terutama di jam makan siang.
2. Rawon Setan
Alamat: Jl. Embong Embroider No. 78/I, Surabaya
Jam Buka: 18:00 – 03:00 WIB
Rawon Setan terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat, dihasilkan dari penggunaan kluwek yang intens. Daging sapi dalam rawon setan ini empuk dan kaya rasa. Disebut ‘setan’ karena dulunya dijajakan tengah malam hingga dini hari. Citarasa pedas dan gurih yang menyertai hidangan ini membuatnya populer di kalangan penggila kuliner malam.
3. Rujak Cingur
Alamat: Jl. Ahmad Jais No. 40, Surabaya
Jam Buka: 11:00 – 17:00 WIB
Rujak Cingur merupakan makanan tradisional yang memadukan potongan buah dan sayur dengan cingur (bagian hidung sapi) sebagai bahan utamanya. Disiram dengan bumbu petis yang khas, rujak ini menghasilkan sensasi rasa manis, asin, dan sedikit pedas. Kombinasi unik inilah yang membuat rujak cingur menjadi salah satu hidangan yang harus dicoba di Surabaya.
4. Tahu Tek
Alamat: Jl. Dinoyo, Surabaya
Jam Buka: 17:00 – 23:00 WIB
Tahu Tek adalah makanan sederhana namun memiliki rasa yang sangat khas. Terdiri dari potongan tahu dan lontong yang digoreng setengah matang, disajikan dengan saus kacang petis yang kental dan taburan kerupuk. Sensasi kelezatan tahu tek terletak pada bumbu petisnya yang aromatik dan kenyalnya kerupuk melinjo yang digunakan sebagai pelengkap.
5. Lontong Balap
Alamat: Jl. Kranggan No. 60, Surabaya
Jam Buka: 07:00 – 21:00 WIB
Lontong Balap adalah salah satu makanan khas yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho (kacang kedelai goreng berbumbu), dan remasan bawang goreng yang disiram dengan kuah bening gurih. Lontong Balap paling nikmat disantap dengan tambahan kecap manis dan sambal yang menambah cita rasa.
6. Bebek Tugu Pahlawan
Alamat: Jl. Tembaan No.17, Surabaya
Jam Buka: 11:00 – 23:00 WIB
Untuk pecinta daging bebek, Bebek Tugu Pahlawan adalah destinasi kuliner yang sempurna. Bebek goreng ini terkenal dengan bumbu rahasia yang meresap hingga ke dalam daging, serta teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Disajikan dengan nasi hangat dan sambal uleg pedas, sajian ini pasti memuaskan selera Anda.
Kesimpulan
Surabaya menawarkan beragam kuliner yang menggugah selera dengan rasa dan keunikan masing-masing. Setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikannya pengalaman kuliner yang autentik dan tak terlupakan. Saat berkunjung ke Surabaya, pastikan Anda meluangkan waktu untuk menjelajahi dan menikmati kekayaan kuliner di kota ini. Selamat menikmati!
Memaksimalkan SEO
Untuk memaksimalkan SEO artikel ini, berikut beberapa tips yang telah diterapkan:
- Penggunaan Kata Kunci: Kata kunci seperti “kuliner lezat di
